Die Dorfschaft Sibbersdorf

Sibbersdorf liegt direkt am 60 ha großen Sibbersdorfer See. Im See gibt es eine Insel, 5000 Quadratmeter groß. Bis zum Jahr 1988, als das Verkaufsverbot für Möweneier in Kraft trat, wurden hier noch ebensolche eingesammelt. Heute ist der Zutritt zu Seeinseln in Schleswig-Holstein untersagt. Die Natur holt sich ihr Revier zurück. Die Insel im Sibbersdorfer See ist zu einem ungestörten Brutgebiet für etwa 20 Vogelarten geworden, unter Ihnen die Lachmöwe, Schwarzkopfmöwe, Fluss-Seeschwalbe, Kanadagans oder der Austernfischer.